Recetas y cocina

Adaptación editorial simplificada de una receta española de dominio público. Fuente

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Receta original de Public Domain Recipes, publicada bajo Unlicense. Source

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La ensalada de pan de maíz del suroeste de Dianne es tan colorida como deliciosa. Source

Rollitos de primavera, pero en un bol. Source

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Muy fácil y rico en proteínas. Source

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Un delicioso plato de pasta picante, muy fácil de preparar y relativamente económico para la cantidad que produce. Source

Esta receta rinde mucho y es muy fácil. Un asado entero suele alcanzar para varias comidas. Las sobras se pueden refrigerar 4–5 días. Source

Stroganoff al estilo estadounidense. Source

Aunque lleva algo de tiempo prepararlo, en realidad es fácil y resulta una receta muy saciante y deliciosa. Source

Un plato saciante y configurable, pensado como punto de partida; no es exclusivamente un plato de desayuno. Source

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La receta con la que comenzó este sitio web. Source

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El paprikash de pollo es una comida deliciosa de Hungría. Lo preparo a menudo cuando tengo invitados. Source

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Esta receta se deriva de Smokin’ & Grillin’ wit AB. Source

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Llamada originalmente “Züri Gschnätzlets” (picado de Zúrich), esta receta sabrosa y práctica procede de ingredientes sencillos de la ciudad de Zúrich, Suiza. Puedes usar cualquier tipo de carne según tu gusto. Tradicionalmente también se mezclan hígado y riñón finamente cortados con la carne y los champiñones. Source

Los elementos básicos de un desayuno inglés completo dentro de un wrap. Inspirado en los wraps de desayuno de McDonald’s. Source

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Sopa aterciopelada de lentejas rojas con tomate, especias suaves y perejil.

Lentejas sabrosas, tomates asados dulces y rúcula picante con aliño balsámico.

Pasta integral de sabor intenso con pesto picante de rúcula, nueces y limón.

Tostada integral crujiente con champiñones salteados, espinacas y un huevo escalfado de yema tierna.

Una sabrosa boloñesa vegetal de lentejas, hortalizas de raíz, tomate y albahaca.

Risotto aterciopelado con calabaza asada, salvia crujiente y parmesano.

Una frittata ligera al horno con espinacas baby, feta sabroso y hierbas recién cosechadas.

Una sencilla frittata de verduras con calabacín y pimiento, acompañada de una ensalada fresca de hierbas.

Rodajas de coliflor asada sobre un cuscús suelto con perejil, menta y limón.

Lasaña al horno con calabacín, espinacas, salsa de tomate y una costra dorada de queso.

Tortilla jugosa con perejil y cebollino, acompañada de una ensalada de rábanos de sabor picante.

Tortitas crujientes de boniato con quark fresco, cebollino, perejil y eneldo.

Verduras variadas asadas y halloumi dorado con una salsa fresca de yogur y menta.

Un guiso suave y saciante con patatas, puerro, judías blancas y perejil.

Sopa ligera de fideos con miso, pak choi, setas, jengibre y cebolletas.

Una sopa aromática de pimiento, tomate y calabacín asados con albahaca fresca.

Mousse ligera de chocolate negro con un delicado aroma de naranja.

Polenta cremosa con tomates asados dulces, rúcula y un poco de parmesano.

Ensalada templada de patata con judías verdes, perejil y aliño de mostaza a la antigua.

Melocotones cocidos suavemente con vainilla, un toque de romero y zumo de limón.

Crema ligera de yogur con limón, vainilla y menta recién cortada.

Berenjenas especiadas y garbanzos con tomate, acompañados de yogur fresco con menta.

Un sencillo postre por capas con fresas, yogur, crujiente de avena y melisa.

Sorbete de mango y lima con un intenso sabor afrutado y un delicado toque de albahaca.

Chili ahumado con boniato, judías negras, pimiento y cilantro.

Orzo jugoso con tomates asados lentamente, mozzarella y abundante albahaca fresca.

Un saciante wrap integral con huevos revueltos cremosos, espinacas tiernas y tomates jugosos.

Verduras asadas, coloridas y caramelizadas, con tomillo y un refrescante yogur de limón.

Compota de frutos rojos con una crema fresca de quark y menta ligeramente endulzada.

Un aromático curry de coco con garbanzos, verduras de colores y espinacas tiernas.

Pudin de chía afrutado con mango, lima y melisa aromática.

Avena salada y reconfortante con champiñones salteados, tomillo y rúcula fresca.

Remolacha de sabor terroso con feta, naranja, semillas tostadas y microbrotes frescos.

Una ensalada saciante con quinoa, aguacate cremoso, hortalizas crujientes y cilantro.

Manzanas jugosas y frutos del bosque bajo una cobertura crujiente de avena y almendra.

Quinoa caliente con pera, almendras y canela: un desayuno con sabor a frutos secos para las mañanas frescas.

Pan integral crujiente con una crema verde y luminosa de guisantes, limón y menta.

Ensalada crujiente de brócoli con manzana, semillas de girasol y un aliño cremoso de mostaza.

Ensalada rápida de cuscús con pimientos de colores, limón, perejil y abundante menta.

Ensalada rica en proteínas con garbanzos, espinacas baby, hierbas y un vivo aliño de limón.

Pudin cremoso de cacao con semillas de chía, frambuesas y un dulzor moderado.

Ñoquis dorados con setas aromáticas, espinacas y tomillo fresco.

Un salteado rápido para la cena con calabacín, garbanzos, limón y abundantes hierbas.

Ensalada crujiente de pepino y rábanos con un aliño ligero de yogur y eneldo.

Peras calientes al horno con canela, nueces tostadas y una cucharada de yogur.

Un desayuno rápido con manzana crujiente, nueces tostadas y microbrotes de sabor suave.

Avena cremosa con frutos del bosque, semillas de chía y un sorprendente toque fresco de albahaca.

Ensalada veraniega de tomates maduros, melocotones, albahaca y mozzarella suave.

Espinacas baby, fresas dulces y nueces tostadas con un delicado aliño balsámico.

Muffins jugosos con plátano maduro, copos de avena, nueces y muy poco azúcar.

Una cena ligera con pimientos de cultivo propio y hierbas frescas.

Una ensalada crujiente con distintas variedades de lechuga directamente del sistema NFT.

Un sorbete refrescante con fresas del sistema de lecho de medio y albahaca aromática.

Una sopa reconfortante con hierbas frescas del bancal elevado.

Un plato de wok rápido con pak choi crujiente directamente del sistema de acuaponía.

Un comienzo refrescante del día con espinacas baby y menta de cultivo propio del jardín vertical.

Un desayuno rápido y rico en proteínas con albahaca recién cosechada y tomates cherry del sistema hidropónico.