Kategorie
Grüner Smoothie mit Babyspinat und Minze
Zusammenfassung
Ein erfrischender Start in den Tag mit selbst angebautem Babyspinat und Minze aus dem vertikalen Garten.
Zubereitung
- Babyspinat und Minze in einem Sieb kalt abspülen und sehr gut abtropfen lassen. Die Banane schälen und in Stücke brechen.
- Zuerst Wasser oder Pflanzendrink in den Mixer geben. Danach Spinat, Minze, Banane und Zitronensaft einfüllen; die Flüssigkeit unten schützt das Mixermesser.
- Bei hoher Stufe 30 Sekunden mixen. Mixer ausschalten und mit einem Löffel prüfen, ob noch Blattstücke am Rand hängen.
- Falls nötig die Zutaten nach unten schieben und weitere 20 bis 30 Sekunden pürieren, bis der Smoothie gleichmäßig grün und ohne sichtbare Blattstücke ist.
- Sofort kosten: Die Banane soll die Zitronensäure ausgleichen. Ist die Mischung zu dick, esslöffelweise von der vorhandenen Flüssigkeit ergänzen und jeweils kurz mixen.
- Direkt in zwei Gläser füllen und sofort trinken; nach längerem Stehen setzen sich Fruchtfleisch und Flüssigkeit ab.