Kategorie
Ofengemüse mit Thymian und Zitronenjoghurt
Zusammenfassung
Buntes, karamellisiertes Ofengemüse mit Thymian und einem frischen Zitronenjoghurt.
Zubereitung
- Gemüse in gleich große Stücke schneiden, mit Öl, Thymian und Gewürzen mischen.
- Auf einem Blech bei 210 °C 30–35 Minuten rösten und einmal wenden.
- Joghurt mit Zitronenabrieb und -saft verrühren und zum Gemüse servieren.