Die perfekte Symbiose aus Aquakultur und Hydroponik – natürlich, ressourcenschonend und zukunftsweisend.
Aquaponik ist eine innovative Methode zur Lebensmittelproduktion, die die Aufzucht von Fischen (Aquakultur) mit dem Anbau von Pflanzen ohne Erde (Hydroponik) in einem geschlossenen Ökosystem verbindet.
Das Herzstück der Aquaponik ist der Biofilter. Nitrifizierende Bakterien wandeln das für Fische hochtoxische Ammoniak aus den Ausscheidungen zunächst in Nitrit und schließlich in das für Pflanzen verwertbare Nitrat um. Die Pflanzen nehmen diese Nährstoffe auf und filtern das Wasser, das anschließend gereinigt in das Fischbecken zurückgeleitet wird.
Diese Methode spart bis zu 90 % Wasser im Vergleich zu herkömmlichen Anbaumethoden und verzichtet vollständig auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel – perfekt für nachhaltiges Gärtnern in jedem Maßstab.
Vertiefen Sie Ihr Fachwissen in unseren detaillierten Artikeln zur Fischaufzucht, zur bakteriellen Umwandlung und zum Einsatz von Wasserpflanzen.
Fische werden in Tanks gehalten und produzieren nährstoffreiches Abwasser durch ihre Ausscheidungen.
Nützliche Bakterien wandeln Ammoniak aus Fischabfällen in Nitrite und dann in Nitrate um.
Pflanzen nehmen die Nährstoffe auf und reinigen dabei das Wasser für die Fische.
Das gereinigte Wasser fließt zurück in die Fischtanks und der Kreislauf beginnt von vorne.
Das Medienbett-System ist das beliebteste und einsteigerfreundlichste Aquaponik-System. Es verwendet ein Wachstumsmedium wie Blähton oder Lavagestein, das sowohl als Filter als auch als Pflanzenwachstumsmedium dient.
Das nährstoffreiche Wasser aus dem Fischtank wird in das Medienbett gepumpt. Das Substrat beherbergt nützliche Bakterien, die Ammoniak in Nitrate umwandeln. Durch einen Bell-Siphon oder eine Zeitschaltuhr wird das Beet periodisch geflutet und entleert.
Ideal für: Salat, Kräuter, Tomaten, Paprika, Gurken, Erdbeeren
Das NFT-System verwendet flache Kanäle, in denen ein dünner Film nährstoffreichen Wassers kontinuierlich an den Pflanzenwurzeln vorbeifließt. Es ist besonders effizient für den Anbau von Blattgemüse.
Ideal für: Salat, Basilikum, Rucola, Pak Choi, Kräuter
Beim DWC-System schwimmen die Pflanzen auf schwimmenden Plattformen (Rafts), während ihre Wurzeln direkt in das nährstoffreiche Wasser hängen. Dies ist eines der produktivsten Systeme für kommerzielle Anwendungen.
Ideal für: Salat, Spinat, Mangold, Kräuter, Pak Choi
Vertikale Systeme maximieren die Anbaufläche auf kleinstem Raum. Sie sind ideal für urbane Umgebungen und ermöglichen den Anbau vieler Pflanzen auf geringer Grundfläche.
Ideal für: Salat, Kräuter, Erdbeeren, Mikrogrün
Der natürliche Kreislauf der Aquaponik
Ammoniak
Nitrosomonas & Nitrobacter
Nitrat als Dünger
Zum Fischtank
| System | Schwierigkeitsgrad | Kosten | Platzbedarf | Beste Pflanzen | Empfohlene Fische |
|---|---|---|---|---|---|
| Medienbett | Einfach | €€ | Mittel | Tomaten, Gurken, Kräuter | Tilapia, Forellen, Karpfen |
| NFT | Mittel | €€€ | Gering | Salat, Basilikum, Kräuter | Tilapia, Forellen, Barsch |
| DWC | Mittel | €€€ | Hoch | Salat, Spinat, Mangold | Tilapia, Karpfen, Wels |
| Vertikal | Mittel-Fortgeschritten | €€€ | Sehr gering | Salat, Kräuter, Erdbeeren | Tilapia, Zierfische |
Beginnen Sie mit einem Medienbett-System. Es ist einfach zu bauen, verzeiht Fehler und bietet eine hervorragende Einführung in die Aquaponik.
DWC-Systeme sind im professionellen Bereich am weitesten verbreitet aufgrund ihrer hohen Produktivität und Skalierbarkeit.
Ein vertikales System oder NFT ist ideal für Balkone, Terrassen oder Indoor-Anbau, wo horizontaler Platz begrenzt ist.
Kombinieren Sie verschiedene Systeme in einer Anlage – Medienbett für große Pflanzen und NFT für Salat und Kräuter.